製品開発・評価(食品向け品質保持剤)/医薬品・食品添加剤、食品品質保持剤等開発メーカー<東証スタンダード上場企業>
独自の技術で医薬品・食品の品質を支えるメーカーの研究開発職として、人の健康を支えてみませんか。
- 勤務地
- 静岡県浜松市
- 想定年収
- 400万円~550万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 製薬メーカー様のパートナーとして、世界トップレベルの紛体加工装置や、機能性添加剤を扱うメーカーの自社工場である浜松事業所でのお仕事です。
【具体的には】
■品質保持剤の
1)新規開発及び既存製品の改良検討
2)新規適用法の開発
3)生産スケールへの製造技術移管と生産工程改善検討
4)お客様製品(主にお菓子などの食品)の物性分析と弊社品質保持剤との適合性評価
などを行って頂きます。
ご経験とご希望に応じてメインミッションを決定します。
入社後はまず先輩についてOJTで業務を覚えていきます。
eラーニングの研修などを活用いただきながら、知識も習得していくことが可能です。
【製品について】
食品に直接添加せず、包装袋に食品と同封することによりカビなどの生育抑制や、やわらかさ、しっとり感などのおいしさを保つための品質保持剤を開発しています。
昨年は品質保持剤の封入漏れを検知可能なシステムを上市し、直近では環境配慮型(プラスチック使用量を削減、環境分解性の高い製品)の開発も進めており、おいしさをキープしながら食品ロスを削減することなどに貢献しています。