業務管理部 部長(複数事業所統括・SV)/ウェルビーフードシステム

求人内容

仕事内容
主に幼稚園・保育園・こども園等の給食事業所を統括する業務管理部長として、複数事業所の運営・収益・組織・顧客管理をお任せします。

単なる現場管理ではなく、各グループリーダー・事業所長を通じて組織を動かし、事業全体の成果を最大化していただきます。

■複数事業所の統括マネジメント
・各事業所の運営状況、課題、KPIの把握
・グループリーダー、事業所長への指導・支援
・各事業所のサービス品質の標準化・向上
・事業所ごとの課題抽出および改善計画の策定
・経営方針、事業方針の現場への浸透
・グループリーダー、事業所長の育成
・事業所トラブル対応

現場を直接管理するだけではなく、グループリーダーや事業所長を育成し、「管理職が管理職を育てられる組織」を構築していただきます。

■クライアントマネジメント・契約継続
幼稚園・保育園等のクライアントとの関係構築も重要な役割です。

・園長、経営者、法人本部等との関係構築
・定期的な顧客訪問、ヒアリング
・顧客ニーズ、潜在的な課題の把握
・サービス改善提案
・クレーム、要望等への対応
・契約更新に向けた提案、条件調整
・契約内容、採算等の見直し
・顧客満足度向上に向けた施策の企画・実行

問題が発生してから対応するのではなく、日頃からクライアントとの信頼関係を構築し、問題の芽を早期に発見することが重要です。

最終的には、「ウエルビーフードシステムに任せておけば安心」と思っていただける関係を構築し、長期的な契約継続につなげていただきます。

【ミッション】
「顧客満足度を120%に高めながら、80%のコストで運営を完遂し、長期的な契約継続につなげること」です。
給食事業では、「安全でおいしい食事を提供する」だけでは十分ではありません。
クライアントが何を求めているのかを把握し、期待を上回るサービスを提供すること。
一方で、食材費・人件費・労務費等を適正にコントロールし、事業として持続可能な収益性を実現すること。
さらに、現場で働くスタッフが高いモチベーションを持って働ける組織をつくること。
「顧客」「現場」「経営」の3つの視点を持ちながら、複数事業所を成功に導くことが業務管理部長の役割です。

採用条件

学歴
不問
必要業務
経験
下記いずれかの経験をお持ちの方
・複数店舗、複数拠点、複数事業所等の統括経験
・スーパーバイザー、エリアマネージャー等の経験
・部長、事業部長等としての組織マネジメント経験
・法人顧客との折衝、提案、契約管理等の経験
・売上、利益、原価、人件費等の数値管理経験
・管理職を通じて複数組織をマネジメントした経験

※業種問わずサービス業等における多拠点マネジメント経験者歓迎
優遇要件
・給食、委託給食業界での経験
・幼稚園、保育園、学校等の給食事業経験
・外食、ホテル、小売、介護、医療等の多拠点サービス業経験
・エリアマネージャー、SV統括等の経験
・事業部PLの管理経験
・不採算拠点の立て直し経験
・顧客満足度向上、契約継続率向上等の実績
・組織改革、マネジメント体制構築の経験
・管理職の育成経験

勤務条件

勤務地
静岡県静岡市
想定年収
600万円~700万円
雇用形態
正社員
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険
昇給あり 賞与年2回 交通費規定支給 車通勤可(駐車場無料) 退職金制度
休日休暇
土日祝休み 夏季年末年始・GW休暇あり 計画有休休暇年5日あり
※土曜日は月1回全社会議出勤有

企業情報

業種
フードサービス・飲食
特徴
静岡県を拠点に福祉・医療施設、こども園や企業向けに給食サービスを展開する企業です。「食べる『力』は、生きる『力』」を基本理念とし、他社にはない「7つの強み」で高品質な食事を提供しています。

特徴として、嚥下食の概念を変える「見た目も美しいソフト食」の開発や、最新の特殊調理(クックチル)方式を導入した「セントラルキッチン静岡」の稼働が挙げられます。また、業界の世界的リーダー企業と社内栄養士による「ダブルの衛生管理」を徹底し、地産地消による新鮮な旬の食材活用にこだわっています。
さらに、1日7,000食の調理能力と3万食の備蓄体制により、災害時へのBCP(事業継続計画)対応も万全です。現場スタッフの教育・研修にも注力し、お客様のニーズへ迅速に応える体制を実現。食の安全・美味しさを追求し、「ニッポン新事業創出大賞全国最優秀賞」も受賞している、地域社会への貢献度が非常に高い安定企業です。
従業員数
511名

担当情報

管理会社
株式会社リンク・アンビション(静岡)
求人ID
21542
担当コンサルタントより
本ポジションは、単なる現場責任者ではありません。
顧客満足、契約継続、収益改善、人材育成、組織構築など、事業経営に直結するテーマを担います。
経営陣と連携しながら、今後のウエルビーフードシステムの成長を支える重要なポジションです。
現在、より強固な階層型マネジメント体制への移行を進めています。
完成した組織を管理するだけではなく、グループリーダーの役割・権限・KPI・育成方法などを整備し、将来の事業拡大にも対応できる組織をつくっていくことができます。
「人を管理する」のではなく、顧客・従業員・会社の三者がより良くなる仕組みをつくることが、このポジションの醍醐味です。

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